Chokladkaka extra allt

8 portioner

Choklad och mörk sirap i kakan och så en blank och galet god glasyr på det. Perfekt!.

Du behöver:

1.      150 g smör
2.      1 dl sirap, mörk
3.      1,5 dl strösocker
4.      100 g choklad, mörk
5.      2 dl vetemjöl
6.      1 dl kakao
7.      1 tsk vaniljpulver
8.      1 tsk bakpulver
9.      3 st ägg
10.      smör och ströbröd till formen
11.      Glasyr:
12.      1 dl grädde
13.      1 dl strösocker
14.      50 g smör, tärnat
15.      100 g choklad, mörk i bitar

Gör så här:
1 - Sätt ugnen på 200°C.
2 - Smörj och bröa formen. Smält smör med sirap och socker. Dra av från plattan och låt chokladen smälta i smöret.
3 - Rör ihop mjöl, kakao, vaniljpulver och bakpulver. Blanda med smörblandningen och knäck i äggen. Rör till en jämn smet.
4 - Grädda i mitten av ugnen 20 minuter.
5 - Glasyr: Värm grädde och socker i en kastrull tills sockret smält, men koka inte. Tillsätt smör och choklad. Rör till en jämn smet och låt svalna något innan kakan glaseras.
6 - Servera med lite grädde!